Fin de sesión en la Universidad...

El año lectivo en la Universidad se divide en tres sesiones ó partes. En abril, se terminan las clases de esta sesión de invierno. Aquí van algunos de recuerdos de estos últimos días con compañeros y profesores.



La última clase de Fonética...


Con algunas compañeras del curso...


Con el ayudante de la cátedra...


Con la profesora de Fonética, el ayudante de cátedra y una amiga...


Con mis compañeros de la materia "Las artes y la Cultura de Québec". La profesora, vestida con pullover verde en el centro y la ayudante de cátedra a su lado.


Para cerrar el curso de Francés Oral, organizamos un recital de poesías. A mí me tocó recitar un poema de Émile Nelligan, representante del romanticismo en Québec.


Ah! Comme la neige a neigé!
Ma vitre est un jardin de givre.
Ah! Comme la neige a neigé!
Qu'est-ce que le spasme de vivre
Ô la douleur que j'ai, que j'ai...

y siguen más estrofas...


Con la profesora de Francés Oral y una amiga...


Todo el grupo que participó del Recital... y hasta la sesión que viene! (que empieza dentro de dos semanas!)

Abril... mes del sirop d'érable ....

En abril, al comenzar la primavera, la savia comienza a recircular en el arce. En ese momento, se aprovecha para extraerla y se la hierve hasta lograr el famoso sirop d'érable que sería "un jarabe de arce". Algunos productores que se dedican a la extracción y a la elaboración de productos con érable ofrecen en este mes un servicio de comidas típicas hechas a base de érable. Son las famosas "cabanas à sucre", que constituyen el atractivo del mes.


Y aquí, en una salida exclusiva con algunas amigas, salimos a pasar por la experiencia...


Habrá que ponerle este sirop a todo????


Bueno... digamos que todo ya tenía sirop incorporado, aunque tal vez se le puede poner más...


Cuando terminamos de comer y como postre, sobre la nieve, vuelcan tiras calientes de sirop d'érable y con un palito se enrolla, formando una especie de chupetín...


Y aquí está! Listo para saborear...


Terminando la excursión... una dulce sonrisa...


Otro día, y para no olvidar nuestro dulce de leche, fuimos a una confitería en la cual descubrimos que hacían dulce leche casero. Delicioso!!!


Y para festejar mi cumpleaños, nada mejor que una torta casera, con dulce de leche, obviamente...


Y unas pizzas y panchos por la noche... para no perder la costumbre...